Книжки по товарознавству

Шоколад білий

Сорохман. Асортимент і якість кондитерських виробів

Шоколад білий. Умовно до цієї групи відносять вироби на какао-маслі (31 %) і сухому молоці (25 %) під назвою Білий шоколад. Какао-масло зумовлює характерний аромат, але у продукті відсутні алкалоїди.

Ви бачите тільки 34% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.