Книжки по товарознавству

Бісквіти

Сорохман. Асортимент і якість кондитерських виробів

Бісквіти випускають як окремі види продукції. Бісквіт «Згущене молоко + Са» готують із пшеничного борошна вищого ґатунку з доданням яєць, рослинних жирів, сиропу інертного, молока згущеного з цукром, емульгатора, розпушувачів, лимонної кислоти. 100 г бісквіту містить, г: білків — 5,5, жирів — 11,1 ? вуглеводів — 58,6.
АТЗТ «Харківська бісквітна фабрика» випускає 10 найменувань рулетів і 5 найменувань бісквітів.

Ви бачите тільки 22% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.