Книжки по товарознавству

Правила приймання кондитерських виробів

Сорохман. Асортимент і якість кондитерських виробів

Продукцію приймають партіями. Партія — це будь-яка визначена виробником кількість кондитерського виробу з однаковою назвою та властивостями, яка вироблена за визначений виробником період часу за однакових умов на одному і тому самому устаткуванні (об'єкті) і оформлена одним посвідченням про якість.
Посвідчення про якість повинно містити таку інформацію:
• номер посвідчення;
• назву підприємства-виробника, його адресу, місце виготовлення;
• товарний знак (за наявності);
• вид і назву продукції;
• кінцевий термін реалізації або дату виготовлення і термін придатності до споживання;
• номер сертифіката, якщо продукція сертифікована;
• познаку нормативного документа.
Дозволено замість дати виготовлення, яку необхідно вказувати в посвідченні про якість, посилання на дату виготовлення на маркованні спожиткової тари.
Дозволено наносити іншу інформацію, що не суперечить нормативно-правовим актам України.
Дозволено замість видавання посвідчення про якість на товарно-супровідній накладній ставити штамп ВТК про відповідність партії продукції вимогам нормативного документа.

Ви бачите тільки 34% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.