Книжки по товарознавству

Показники і норми якості

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Показники і норми якості викладені у технічних умовах контракту або у стандарті ООН/ЕЗК FFV-42. Залежно від якості плоди авокадо ділять на три товарних сорти: екстра або вищий, перший і другий.
Для визначення товарного сорту відбирають середню пробу. Мінімальний розмір середньої вибірки від партії до 100 упаковок 5
101—300— 7, 301—500— 9, 501—1000— 10, більше 1000 — 15 упаковок. Для продукції навалом від маси до 200 кг маса середньої проби повинна складати 10 кг, від маси 201—500— 20 501
Ю00 — 30, 1001—5000 — 60, більше 5000 кг— 100.
Авокадо сорту екстра — це плоди вищої якості, типові за формою і забарвленням, без дефектів за винятком незначних ушкоджень шкірки, які не позначаються на якості, товарному вигляді, лежкоздатності. Плодоніжка неушкоджена.

Ви бачите тільки 47% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.