Книжки по товарознавству

Показники і норми якості

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Згідно з міжнародним стандартом ООН/ЄЕК (затверджений зі всіх аннон тільки на черімолу) не допускаються плоди гнилі і загнилі, ушкоджені будь-якими фізіологічними розладами, з сонячними опіками, з стороннім запахом і/або присмаком.
Плоди, що постачаються в торгівлю, повинні мати шкірку блідо-зеленого кольору, форму капілярних стінок змінену, а ребра капілярних з'єднань виражені не різко. Маса плодів повинна бути не меншою 100 г.

Ви бачите тільки 35% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.