Книжки по товарознавству

Пітахайя. Походження, сортотипи, країни-виробники, експортери

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Пітахайя відноситься до роду Hylocereus undulata, сімейства Cactaceae (Кактусові).
Синоніми: пітахайя, полунична груша, «колюча груша», «драконів фрукт»; pitahaya, strawberry pear — англійською; pitahaya — французькою; pitahaya, pitaya— німецькою; pitahay— іспанською; pitahaya, pitaya — нідерландською.
Батьківщина пітахайї — територія Колумбії. Перші згадки про неї, як про популярний у ацтеків фрукт, відноситься до XIII ст. Плоди пітахайї були відомі племенам індійців, які мешкали на території сучасної Каліфорнії. Індійці їли м'якоть і смажене насіння, перемелювали їх і використовували для юшки.
Пітахайя — плід кактусової рослини висотою до 6 м. Плоди мають овальну або яйцеподібну форму (довжина 9—10 см, ширина — 5—6 см), маса їх від 125 до 250 г.
Шкірка плодів може мати жовте, оранжеве, червоне, пурпурове забарвлення і різну поверхню.
Існує два типи пітахайї: жовта і червона.

Ви бачите тільки 47% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.