Книжки по товарознавству

Поживна, дієтична цінність

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

В м'якоті плодів рамбутану містяться, г/100 г: цукри (залежно від місця вирощування і сорту)— 11,0—17,0 (основний цукор — цукроза); органічні кислоти — 0,25 (у кислих плодах — більше); білки— 1,0; жири— 0,1; мінеральні речовини— 0,4 (фосфор, залізо, калій); вітамін С 40—55 мг/100 г, а також вітаміни Ві, В2, нікотинова кислота, ніацин (РР).
Енергетична цінність 100 г м'якоті — 71 ккал (301 кДж).

Ви бачите тільки 34% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.