Книжки по товарознавству

Апельсини солодкі. Класифікація, характеристика сортів

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Апельсини відносяться до роду Citrus L. виду Citrys
sinensis.
Синоніми і місцеві назви: апельсин солодкий, апельсин справжній, апельсин португальський; orange, sweet orange — англійською; orange— французькою; apfelsine, orange— німецькою, naranja — іспанською; sinaasappel — нідерландською; aranciodolce, portogalloi— італійською; portokal— турецькою; naranaj tchina -арабською; chu — китайською; sekkan — японською; som — тайською.
Апельсини залежно від морфологічних ознак поділяють на дві групи:звичайні пупкові і корольки.
Звичайні апельсини мають шкірку шорстку середньої товщини світло- оранжевого кольору. Маса плодів малих— 100—120 г, великих— 300—480 г. Форма— куляста. М'якоть і сік світло- забарвлені. Ці плоди містять насіння.
Пупкові апельсини мають плоди кулястої або довгастої форми масгю 200—250 г і більше — 500-—600 г з пупком на вершині — V, другий нерозвинений плодик. Шкірка світло-оранжева, м'якоть щільна, злегка хрустка, яскраво-оранжевого кольору, доброго смаку і аромату.

Ви бачите тільки 50% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.