Книжки по товарознавству

Транспортування, зберігання

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Для транспортування і зберігання плоди апельсинів збирають стиглими і упаковують в тару.
На відміну від інших плодів придатність апельсинів до збору визначають за співвідношенням цукрів і органічних кислот у м'якоті. Цей показник має назву «градус Брікса». Так, в Іспанії цей показник складає для одних сортів 5,5, інших — 6,6, в Ізраїлі, Греції, США для всіх сортів, відповідно 3, 6 і 8.

Ви бачите тільки 24% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.