Книжки по товарознавству

Транспортування, зберігання

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Плоди повинні мати знімну стиглість, коли шкірка може бути ще зеленою з блиском і плоди містять 28—30% соку. Плоди зелені і жовті не відрізняються за соковитістю, кислотністю і смаком. Разом з тим для поставки на експорт, плоди, зібрані зеленими, доводять до жовтого кольору певним способом, який має назву «дегриннінг».

Ви бачите тільки 46% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.