Книжки по товарознавству

Транспортування, зберігання

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Для транспортування і зберігання грейпфрути збирають тоді, коли шкірка їх більше ніж на 2/3 поверхні набула жовтого забарвлення, а «градус Брікса» (відношення масовової частки розчинних сухих речовин до масової частки органічних кислот) має бути мінімум 5,5.
Під час транспортування і зберігання грейпфрути не достигають, тому їх знімають у споживній стиглості. Плоди грейпфрутів упаковують в картонні ящики масою нетто. 15, 13,9 і 7,5 кг, відкриті короби з п'ятишарового гофрокартону з різною масою нетто.
Грейпфрути калібрують на 9 калібрів: калібр 1 повинен відповідати діаметру плодів 109—139 мм; калібр 2 — 100—119; калібр З — 93—110; калібр 4 — 88—102; калібр 5 — 84—97; калібр 6 — 81—93; калібр 7 — 77—89; калібр 8 — 73—85; калібр 9 — 70— 80 мм. Мінімальний діаметр — 70 мм.

Ви бачите тільки 55% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.