Книжки по товарознавству

Захворювання, фізіологічні розлади, дефекти

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

Сіра гниль — збудник Botrytis einerea. Тканини розм'якшуються, темніють і обводнюються. Запобігає захворюванню занурювання зібраних плодів в гарячу (45°С) воду на 15 хв, при 48°С — на 8 хв.
Голуба гниль — збудник гриб Penicilium, який проникає через механічно уражену шкірку. Тканини розм'якшуються, і на поверхні розвивається сіро-голубий міцелій.

Ви бачите тільки 35% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.