Книжки по товарознавству

Поживна цінність, використання

Пономарьов. Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів

У м'якоті плодів лонгана містяться, г/100 г: цукри — 11—16%; білки— 1,0%; жири— 0,8%; вітаміни: Ві — 0,03; В2 — 0,11; С — 56 мг/100 г; фосфор — 39, залізо — 0,8 мг/100 г, а також органічні кислоти — янтарна, яблучна, лимонна у співвідношенні 10 : 5 : 1.

Ви бачите тільки 34% питання.

Текст смс:
kkdtk2
на номер
4345

Щоб отримати доступ до матеріалів сайту надішліть смс з текстом kkdtk2 на номер 4345. Після цього введіть номер мобільного, з якого ви надіслали смс. Вартість смс — 3 грн.